Mehr über Champagner & die Champagne erfahren

Champagnergläser reinigen, trocknen und lagern, damit sie klar bleiben und die Perlage hält. Warum Spülmittel schadet und ob die Spülmaschine geht.

Jenseits der Côte des Blancs: Côte de Sézanne Champagner und der Kreidehügel Montgueux bringen reifen, mineralischen Chardonnay. Lage und Winzer.

Le Gallais Champagner entsteht hinter den Mauern von Château de Boursault, einst Besitz der Veuve Clicquot. Die Geschichte, der Meunier, unsere Favoriten.

De Sousa Champagner: eine Winzerfamilie in Avize, die Grand-Cru-Chardonnay biodynamisch anbaut, mit Pferden und alten Reben. Geschichte, Cuvées, Einstieg.

Champagner zum Dessert: die eine Regel, die zählt, unsere liebsten Kombinationen mit Obst, Gebäck, Käse und Schokolade, und was Sie besser meiden.

Kir Royal, French 75 und der klassische Champagner-Cocktail: Rezepte und der passende Schaumwein. Unsere ehrliche Meinung: oft ist Crémant am besten.

Wie viel Champagner pro Person für einen Toast, einen Empfang, ein Dinner oder Silvester: einfache Flaschenzahlen pro Gast und wie Sie Ihr Budget strecken.

Die ideale Champagner Temperatur je nach Stil, vom frischen Brut bis Jahrgang und Rosé, und wie lange eine Flasche im Kühlschrank oder Sektkühler braucht.

Champagner öffnen ohne Knall und ohne Überschäumen: gut kühlen, Agraffe lockern, die Flasche drehen statt den Korken. Plus: so funktioniert das Säbeln.

Champagner Flaschengrößen von der halben Flasche bis zum Nebukadnezar: wie viele Gläser jede ergibt und warum Magnum Champagner langsamer reift.

Was kostet eine Flasche Champagner wirklich? Wir schlüsseln auf, was in einer Flasche steckt, was du unter 40, zwischen 40 und 100 und über 100 Euro bekommst, und wann ein höherer Preis tatsächlich besseren Wein bedeutet.

Champagner online kaufen und nach Deutschland liefern lassen: Was beim Versand innerhalb der EU gilt, worauf du bei Temperatur und Verpackung achten musst und woran du einen Händler erkennst, der seinen Champagner wirklich kennt.

Wie lange ist Champagner haltbar? Ungeöffnet hält er Jahre, geöffnet meist zwei bis drei Tage. Wir erklären, ob Champagner schlecht werden kann, ob stehend oder liegend gelagert wird und woran du erkennst, dass eine Flasche über ihren Punkt hinaus ist.

Sekt oder Champagner? Der Unterschied liegt nicht nur in der Herkunft, sondern in Methode, Reifezeit und Ertrag. Wir erklären, was du wirklich schmeckst, und warum Winzersekt der beste Einstieg in Winzerchampagner ist.

Die Auswahl von Champagner sollte sich wie ein Abenteuer anfühlen, nicht wie ein Test, den man nicht bestehen könnte. Doch irgendwie fühlen sich viele Menschen überfordert, wenn sie vor einem Regal mit Flaschen stehen, mit unbekannten Namen und französischer Terminologie. Was, wenn man die falsche Flasche wählt? Was, wenn sie zu teuer ist, oder schlimmer, das Geld nicht wert? Was, wenn die Gäste etwas Vornehmeres erwarten als das, was man ausgewählt hat? Wir waren dort. Wir h

Was ist handwerklicher Champagner? Entdecke das Handwerk hinter der Flasche. Während große Champagnerhäuser für Konsistenz und Großproduktion bekannt sind...

Welche Trauben werden für Champagner verwendet? Hast du dich jemals gefragt, was Champagner seinen einzigartigen Glanz, seine Struktur und Seele verleiht? Es kommt alles auf...

Was ist Pink Champagne und wie wird er hergestellt? Dein Guide von The Champagne Fox. Du möchtest deiner nächsten Feier einen Hauch von Eleganz verleihen?

Wie lagert man Champagner? Ob Sie sich eine Luxusflasche gegönnt oder einen handwerklichen Champagner geschenkt bekommen haben, jede Flasche verdient die richtige Pflege, um...

Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bedecken etwa 99% der Weinberge in der Champagne. Die meisten denken, diese drei Rebsorten sind die...