Winzerchampagner aus Boursault
 
 
Pinot Meunier 50%, Pinot Noir 35%, Chardonnay 15%
 
 
4 bis 5 Jahre gereift auf der Hefe
 
 
Zero Dosage
 
 
Rauch, Honig und Toast
 
 
Les Cedres von Champagne Le Gallais zeigt, welche Tiefe eine durchdachte Assemblage erreichen kann. Drei Rebsorten, nachhaltig im feinen Terroir von Boursault angebaut, vereinen sich zu etwas Kraftvollem und Direktem.
 
Vier bis fünf Jahre gereift und 2025 in führenden Weinführern und Wettbewerben ausgezeichnet, ist er ein Winzerchampagner, der weit über seiner Preisklasse spielt. Unser Ratgeber zum Winzerchampagner erklärt, warum diese kleinen Erzeuger Ihre Neugier belohnen.
 
Rauchige, intensive Aromen weichen eingekochten Früchten, Honig und Toast und klingen mit echter Länge aus. Er ist einer unserer Favoriten unter den klassischen Champagnern.
 
Speiseempfehlung
 
Dies ist ein Champagner für die Tafel. Probieren Sie ihn zu Austern, Jakobsmuschel-Carpaccio oder einer Auswahl an Meeresfrüchten, serviert zwischen 8 und 10 Grad. Unsere Notizen zu Champagner und Austern bieten weitere Kombinationsideen.
 
Wo er in unserem Sortiment steht
 
Eine charaktervolle, speisefreundliche Flasche, die sich gegen alles in unseren Champagnern zwischen 40 € und 100 € behauptet. Wenn Sie Weine mit dieser Art von Präsenz mögen, sind Sie in guten Händen.