Die goldenen Regeln für die Lagerung von Champagner

Wie lagert man Champagner?

Ob Sie sich eine Luxusflasche gegönnt oder einen handwerklichen Champagner geschenkt bekommen haben, jede Flasche verdient die richtige Pflege, um ihre Eleganz, ihren Geschmack und ihre Perlage zu bewahren. Als vertrauenswürdiger Champagner-Shop wissen wir, dass die richtige Lagerung Ihrer Flasche den entscheidenden Unterschied macht. Hier ist Ihr Leitfaden, um Champagner wie ein Profi zu lagern.

1. Kühl und konstant halten

Champagner gedeiht bei kühlen, stabilen Temperaturen. Lagern Sie Ihre Flasche idealerweise zwischen 7°C und 15°C. Vermeiden Sie Bereiche mit extremen Temperaturschwankungen, wie Küchen oder in der Nähe von Heizungen, da Schwankungen sowohl den Geschmack als auch das Reifepotenzial beeinträchtigen können.

2. Vor Licht schützen

Licht, insbesondere UV-Strahlen, ist der Feind des Champagners. Lichteinwirkung kann vorzeitige Alterung auslösen und die delikaten Aromen abbauen. Ihre beste Lösung? Lagern Sie Flaschen an einem dunklen, ruhigen Ort, wie einem Weinkeller oder einem abgedeckten Weinregal, um ihre Qualität zu schützen.

3. Horizontal lagern

Im Gegensatz zu manchen stillen Weinen sollte Champagner horizontal gelagert werden. Das hält den Korken feucht, sorgt für einen dichten Verschluss und verhindert, dass Luft in die Flasche gelangt. Ein trockener Korken kann schrumpfen und Bläschen sowie Geschmack entweichen lassen, etwas, das kein Champagner-Liebhaber möchte!

4. Wissen, wann man ihn genießt

Bei optimalen Lagerbedingungen kann Ihr Champagner 2 bis 3 Jahre wunderbar reifen. Wenn Sie diese Bedingungen jedoch nicht bieten können, genießen Sie Ihren Schaumwein am besten innerhalb von 3 bis 4 Wochen nach dem Kauf. Nicht, dass wir jemals eine Ausrede bräuchten, um eine Flasche Champagner zu öffnen! Geht Ihr Champagner-Vorrat zur Neige? Entdecken Sie unsere Auswahl an handwerklichen Champagnern.