Bio-Cremant d'Alsace, sulfitfrei
 
 
100% Chardonnay aus Hunawihr
 
 
Traditionelle Methode
 
 
12 Monate Reifung
 
 
Frisch, lebendig und mineralisch
 
 
Dieser Chardonnay-Cremant der Domaine Francois Schwach ist frisch, lebendig und wunderbar klar. Biologisch im elsässischen Dorf Hunawihr erzeugt, zeigt er, was diese Rebsorte in einem kühleren Klima leisten kann.
 
Nach traditioneller Methode gekeltert und zwölf Monate auf der Hefe gereift, bleibt er vollständig sulfitfrei für einen reinen, natürlichen Geschmack. Wenn Sie dieser Ansatz anspricht, lohnt sich ein Blick in unsere Notizen zu Bio- und biodynamischem Champagner.
 
Seine lebendige Mineralität macht ihn endlos essensfreundlich und zu einer wunderbaren Chardonnay-Alternative zu den Weinen unserer Blanc de Blancs Kollektion.
 
Speiseempfehlung
 
Ein natürlicher Begleiter zu Austern und Gerichten auf Lachsbasis, wo sein knackiger Charakter wirklich zur Geltung kommt. Unsere Notizen zu Champagner und Austern bieten weitere Ideen in diesem Sinne.
 
Warum wir ihn führen
 
Ehrlich, biologisch und leicht zu lieben – ein brillanter Schaumwein für jeden Tag. Mehr davon finden Sie in unserem Sortiment an Bio-Champagnern.