Biodynamischer Blanc de Blancs Grand Cru
 
 
100% Chardonnay aus Avize und Oger
 
 
Extra Brut
 
 
Zitrus, weiße Blüten, Brioche und Kalk
 
 
Nach zertifiziert biodynamischen Verfahren erzeugt
 
 

 
Avec le Temps von Champagne De Sousa ist feiner Grand-Cru-Chardonnay aus Avize und Oger, zwei der großen Namen der Côte des Blancs. Er ist biodynamisch, präzise und still beeindruckend.
 
Mit tiefem Respekt vor der Natur erzeugt, fängt er den reinsten Ausdruck seines kalkhaltigen Terroirs ein. Wenn Sie dieser Ansatz anspricht, erklärt unser Blanc-de-Blancs-Ratgeber, warum diese Dörfer so geschätzt sind.
 
Erfrischend und mineralisch, ist er eine Referenzflasche in unserer Blanc-de-Blancs-Kollektion.
 

 
Verkostungsnotizen 
Zitrus und weiße Blüten treffen auf Brioche und eine ausgeprägte kalkige Mineralität, alles in einem Extra-Brut-Stil, der das Terroir sprechen lässt. Das ist Chardonnay mit Finesse und einem Gespür für Herkunft.
 

 
Speisenempfehlung 
Ein Naturtalent zu Meeresfrüchten und leichteren Gerichten und ein eleganter Aperitif; unsere Notizen zu Champagner und Austern liefern weitere Ideen. Als trockener, dosagearmer Stil fügt er sich bestens unter unsere Extra-Brut-Champagner.