Premium-Crémant d’Alsace
 
 
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir, bio
 
 
Traditionelle Methode, schwefelfrei
 
 
60 Monate gereift
 
 
Intensiv, kraftvoll und ausgewogen
 
 
 
 
Cuvée S von der Domaine Francois Schwach ist unsere Wahl, wenn jemand die Eleganz von Champagner ein wenig weiter südlich sucht. Biologisch angebaut im Elsass, wird sie auf dieselbe traditionelle Weise hergestellt, mit Sorgfalt bei jedem Schritt.
 
 
 
60 Monate auf der Hefe gereift, fünfmal so lange wie üblich für einen Crémant, entwickelt sie ein komplexes, fruchtiges Bouquet und feine, anhaltende Perlage. So ehrlich gemachte Weine sind genau unser Ding, wie unsere Notizen zu Bio- und biodynamischem Champagner erklären.
 
Reiche Aromen und eine raffinierte Textur machen sie zu einem ernstzunehmenden Schaumwein und zu einem Star unter unseren Extra-Brut-Champagnern.
 
 
 
So genießen Sie ihn
 
 
 
Ein wunderbarer Aperitif und eine feine Begleitung zu leichten Gerichten, wenn Sie den Anlass aufwerten möchten. Sie ist schwefelfrei und passt daher natürlich auch in unsere Auswahl an Bio-Champagnern.
 
 
 
Warum wir sie gewählt haben
 
 
 
Francois Schwach bewirtschaftet seine Weinberge mit echter Überzeugung, und Cuvée S ist der Beweis im Glas. Wenn Sie einen trockeneren Stil mögen, sind Sie bei unseren Extra-Brut-Flaschen zu Hause.