Montgueux: Der bestgehütete Geheimtipp der Champagne
Hélène Beaugrand keltert Champagner aus einem der faszinierendsten Terroirs der gesamten Region: Montgueux, einem 200 Hektar großen Cru nur 10 Kilometer von Troyes entfernt, manchmal der „Montrachet der Champagne“ genannt. Der Vergleich ist keine leere Schmeichelei; er spiegelt die echte Qualität des Chardonnay wider, den dieses einzigartige Terroir hervorbringen kann.
Montgueux liegt auf kalkhaltigen Böden, die von Adern aus Silex (Feuerstein) durchzogen sind, und seine Süd-Südost-Ausrichtung schenkt den Reben während der gesamten Wachstumsperiode reichlich Sonnenlicht. Das Ergebnis ist ein Chardonnay mit einer aromatischen Intensität und tropischen Fülle, die man anderswo in der Champagne selten findet.
Hélène wuchs im Aube auf, studierte Önologie im Burgund und bereiste dann die Welt des Weinbaus, wo sie Jahrgänge in Südafrika, Australien, Mexiko, Neuseeland und den Vereinigten Staaten begleitete. 2018 kehrte sie nach Hause zurück, um ihr eigenes Weingut aufzubauen, und wählte die besten 3 Hektar der Familienweinberge in Montgueux aus, um ihr unabhängiges Récoltant-Manipulant-Label zu gründen.
Die Weinberge werden ohne Herbizide bewirtschaftet, nach biologischen Praktiken, die das natürliche Gleichgewicht des Bodens respektieren. Für alle, die glauben zu wissen, wie Blanc de Blancs schmeckt, ist Hélène Beaugrand die Art von Erzeugerin, die diese Annahme auf angenehme Weise auf den Kopf stellt.
Kalk, Feuerstein und weitgereiste Weinbereitung
Mit 90% Chardonnay in ihren Anpflanzungen ist Hélènes Sortiment eine tiefgründige und fokussierte Erkundung dessen, was diese Rebsorte auf den einzigartigen Böden von Montgueux leisten kann. Der Kalk liefert das klassische mineralische Gerüst, das Blanc-de-Blancs-Liebhaber wiedererkennen, während der Feuerstein eine rauchige, feuersteinartige Kante hinzufügt, die den Weinen eine unverwechselbare Signaturnote verleiht, die man an der Côte des Blancs nicht findet.
Es ist eine Kombination, die Champagner von beeindruckender Komplexität hervorbringt: frisch und präzise, aber auch großzügig und aromatisch auf eine Weise, der sich kühlere nördliche Lagen anders nähern. Jede Flasche reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und entwickelt feine Perlen, eine cremige Textur und vielschichtige Aromen, die sich nach und nach entfalten.
Der Derrière La Cabane Extra Brut ist ein Höhepunkt und bietet einen trockeneren, fokussierteren und mineralisch geprägten Ausdruck des Terroirs, den ernsthafte Champagner-Enthusiasten zu schätzen wissen. Hélène startete mit sechs verschiedenen Cuvées, ein ehrgeiziges Debüt, das ernsthafte Absicht und tiefe Kenntnis ihrer Weinberge signalisiert.
Ihre Weinbereitung schöpft aus allem, was sie rund um die Welt gelernt hat: der Zurückhaltung des Burgunds, der Kühnheit der Neuen Welt, der Präzision der Champagner-Tradition. All das kommt in Weinen zusammen, die zugleich verwurzelt und weltoffen, intim und weitläufig wirken.
Ein neues Kapitel in einem uralten Terroir
Was uns zu Hélène Beaugrand hingezogen hat, ist die Kombination aus rohem Talent, internationaler Erfahrung und außergewöhnlichem Terroir. Sie ist die stolze Enkelin des Mannes, der dafür kämpfte, dass Montgueux innerhalb der Champagne-AOC anerkannt wurde. Doch ihre Stärke wurzelt nicht allein in der Geschichte. Da ihre Weinberge derzeit auf biologischen Anbau umgestellt werden und sie ein aktives Mitglied eines Kollektivs weiblicher Champagne-Winzerinnen ist, ist sie durch und durch eine Erzeugerin, deren Blick fest in die Zukunft gerichtet ist.
Montgueux ist unter Champagnertrinkern noch relativ unbekannt, überschattet von den berühmten Grand-Cru-Dörfern im Norden, doch Insider und Sommeliers raunen seit Jahren darüber. Hélène ist genau die Art von Erzeugerin, die diese Wahrnehmung verändern wird. Ihre internationale Erfahrung in der Weinbereitung, ihr biologischer Ansatz und ihr Fokus darauf, den einzigartigen Kalk-und-Feuerstein-Charakter von Montgueux zum Ausdruck zu bringen, verleihen ihren Weinen eine Klarheit und Ambition, die bei jeder Verkostung hervorstechen.
Dies sind keine nach Formel gemachten Champagner; es sind Champagner, die aus Überzeugung entstehen und von einer Welt voller Erfahrung geprägt sind. Mit nur 3 Hektar ist die Produktion klein, was jede Flasche wie eine echte Entdeckung wirken lässt, die es zu suchen lohnt. Wir sind stolz, Hélène Beaugrand bei The Champagne Fox zu präsentieren, denn sie verkörpert alles, was wir am Winzerchampagner lieben: Unabhängigkeit, Terroir-Besessenheit und die Weigerung, den Weg eines anderen zu gehen. Wenn Sie zu den Menschen gehören, die es genießen, unabhängige Winzerchampagner zu erkunden, dann gehören ihre Weine in Ihr Glas. Montgueux ist ein Terroir, das es verdient, bekannt zu werden, und Hélène ist diejenige, die das möglich macht.
